После того как вы отлично провели время с семьей и друзьями на свежем воздухе, меньше всего хочется брать в руки щётку и чистить решётку для шашлыка. Тем не менее, это та работа, которую нужно выполнить как можно скорее: грязь и жир легче удалить, если сделать это сразу, а не дожидаться следующего раза. То же самое касается и решетки для барбекю, если у вас есть стационарная барбекюшница или мангал. Как ни странно, очистка решетки – вовсе не трудоёмкая задача. Следуйте простым советам и наслаждайтесь шашлыком!
Содержание:
- Зачем нужно периодически мыть решетку для барбекю
- Очистка решетки для шашлыка (гриля, барбекю) сразу после использования
- Чем отмыть решетку для барбекю или гриля
- Лучшие химические средства для чистки решетки
Зачем нужно периодически мыть решетку для барбекю
Нам, как приверженцам чистоты, хотелось бы немного сгустить краски и написать, что бактерии, развивающиеся на грязной шашлычной решетке, очень опасны и вредны. Но это не так. Вся живность, расплодившаяся за зиму, погибнет от контакта с открытым огнем.
Главная, и, пожалуй, единственная причина, по которой шашлычные принадлежности следует мыть – это вкус. Сгоревшие жиры и масла придают отвратительный привкус мясу. Вы же не хотите, чтобы стейк отправился прямиком с огня в помойку?
Кроме того, пригоревшие на решетке остатки пищи от предыдущего использования, мешают повару переворачивать пищу (если вы готовите на стационарном гриле), шашлык пригорает, и получить комплименты за мастерство не выйдет.
Способы, как отмыть решетку, едины и для недорогих переносных вариантов, и гриля, и барбекю.
Мнение эксперта:
При очистке решетки для шашлыка эксперты рекомендуют использовать специальные металлические щетки с жесткими щетинами, которые помогут быстро и эффективно удалить нагар и остатки продуктов. Также можно воспользоваться специальными химическими средствами для очистки, которые позволяют быстро размягчить и удалить загрязнения. Важно помнить, что решетку необходимо очищать сразу после использования, пока остатки продуктов не успели засохнуть и затвердеть. После очистки рекомендуется тщательно промыть решетку водой и высушить. Это поможет сохранить ее в хорошем состоянии и продлить срок службы.
Очистка решетки для шашлыка (гриля, барбекю) сразу после использования
Высокие температуры значительно упрощают уход за решеткой. Каждый раз после жарки, оставьте решетку на огне минут на 10, чтобы она хорошенько прогрелась. Это сожжет остатки продуктов, а об угольках позаботится щётка.
Если вы еще не приобрели хорошую щётку для гриля с длинной ручкой, рассмотрите возможность покупки. Наверное, этот совет будет больше полезен тем, кто приобрел дорогостоящую барбекюшницу или гриль. Изогнутая ручка облегчает очистку, а производители некоторых щеток обещают, что специальная щетина даже удаляет жировые остатки.
Читайте также:
Владельцам недорогих решеток мы предложим старый дедовский способ: скомкайте кусок алюминиевой фольги в плотный шарик, зажмите щипцами или рукой, и поработайте над почерневшими прутьями решетки. Чистить металл лучше горячим, поэтому не забудьте надеть перчатки.
Такой чистки вполне достаточно, чтобы вкус мяса не пострадал. Но иногда, хотя бы раз в год, необходимо проводить более серьезные процедуры, если вы хотите, чтобы решетка прослужила вам дольше.
Промасливание решетки помогает предотвратить прилипание пищи во время приготовления. Смочите бумажное полотенце в небольшом количестве масла и натрите решетку. Будьте осторожны: слишком много масла могут дать хорошую и неожиданную вспышку огня.
Совет: прокаливайте плохо вычищенную решетку перед жаркой мяса.
Чем отмыть решетку для барбекю или гриля
Для перфекционистов предлагаем недорогие варианты, чем можно отмыть решетку для гриля. Этими же методами, но без использования металлических губок и фольги, хорошо отмываются внешние части стационарного или переносного гриля и барбекюшницы. Как правило, наружная поверхность приборов антипригарная, поэтому, как всегда: испытайте действие вещества на малозначимом и незаметном участке.
Рекомендуем прочитать, как своими руками
почистить клавиатуру компьютера
и ноутбука.Узнайте, какими средствами можно
отмыть жир на кафеле в кухне
.
Чистка решетки с помощью уксуса
Те, кто думает, что уксус нужен только для маринования шашлыка, глубоко заблуждаются! Уксус отлично справляется с чисткой гриля и вам не придется беспокоиться о вредных химикатах, которые могут попасть в пищу.
Всё, что вам потребуется:
- уксус;
- пульверизатор;
- вода;
- лист алюминиевой фольги.
Важно! Необходим обычный белый уксус, не эссенция!
Разведите столовый уксус водой один к одному, взболтайте в бутылочке. Не жалея, сбрызните на загрязнения. Подождите минут 10, чтобы уксус впитался в нагар. В это время сложите фольгу в плотный рулончик и смочите его чистым, неразбавленным уксусом. Обработайте поверхность решетки с помощью фольги, при необходимости дополнительно распыляйте водно-уксусную смесь. Полоскания не требуется.
-
Читайте также:
Этим же раствором отмойте внешние детали гриля. Вместо фольги возьмите ветошь или хлопчатобумажную ткань.
Глубокая очистка решетки-гриль
Если вы обнаружили, что описанные выше действия не привели к искомому результату, попробуйте еще один способ. Как и в предыдущем методе, чтобы отмыть решетку для шашлыка, вам потребуется уксус. Дополнительно приготовьте пищевую соду и большой полиэтиленовый пакет (мешок для мусора, к примеру).
Уложите решетку в пакет. Смешайте в металлической или пластиковой ёмкости чашку уксуса и полстакана соды. Вылейте шипящий раствор на прутья, завяжите пакет и оставьте на ночь.
Утром ополосните все безобразие с металла. Возможно, придется потереть щеткой некоторые особо подгоревшие места, но вряд ли. Не забудьте промаслить прутья, если не хотите половину мяса оставить на решетке!
Интересные факты
- Использование пищевой соды и уксуса.Этот метод является одним из самых эффективных и простых. Пищевая сода и уксус вступают в реакцию, образуя пузырьки, которые помогают удалить жир и грязь с решетки. Для этого необходимо смешать пищевую соду с водой до образования пасты, затем нанести ее на решетку и оставить на 30 минут. После этого решетку следует промыть водой и высушить.
- Использование лимонного сока.Лимонный сок также является эффективным средством для очистки решетки для шашлыка. Он содержит кислоту, которая помогает растворить жир и грязь. Для этого необходимо смешать лимонный сок с водой в равных пропорциях, затем нанести смесь на решетку и оставить на 30 минут. После этого решетку следует промыть водой и высушить.
- Использование специальных чистящих средств.В магазинах можно найти специальные чистящие средства для решетки для шашлыка. Эти средства обычно содержат сильные химические вещества, которые помогают удалить жир и грязь. При использовании таких средств необходимо строго следовать инструкции на упаковке.
Опыт других людей
При очистке решетки для шашлыка многие отмечают, что самым эффективным способом является использование специальных щеток с металлическими щетинами. Они помогают быстро и легко удалить нагар и жир, не повреждая поверхность. Также рекомендуется применять специальные чистящие средства или же использовать лимонный сок и соду. Эти методы позволяют быстро и эффективно очистить решетку, сохраняя ее в хорошем состоянии для следующего использования.
Лучшие химические средства для чистки решетки
Выбор бытовой химии в магазинах огромен, но не все средства одинаково хороши. Некоторые только обещают, но чудес не происходит. Покупать специальное чистящее средство для гриль-решеток не имеет большого смысла, если у вас нет огромного мангала.
Отлично годится химия, предназначенная для чистки духовых шкафов и
стеклокерамических варочных поверхностей
.
Советуем прочитать,
как сделать мыло из обмылков
.Советы опытных велосипедистов
по хранению велосипеда
.Узнайте, чем и как
почистить старинные монеты
в домашних условиях.
-
Читайте также:
По опыту и отзывам домохозяек, в ценовой категории выше среднего лидирует Шуманит, а российского производства Sanitol несколько дешевле и ничем не хуже. Единственный момент – после такой чистки решетку нужно хорошенько промыть водой, чтобы не «порадовать» друзей кишечными проблемами.
Внимание! Обратите внимание на материал, из которого изготовлена решетка! Не все реагенты подходят для чистки недорогих алюминиевых решеток.
Если вы не обзавелись пока большим мангалом или барбекюшницей, предлагаем посмотреть видео о нюансах выбора приспособлений для жарки шашлыка. Вы знали, что алюминиевые решетки, которыми завалены полки магазинов, опасны для здоровья?
Экологичные способы очистки решетки для шашлыка
Существует несколько способов очистки решетки для шашлыка, которые позволяют избежать использования химических средств и сохранить природу.
Первый способ – использование лимона. Для этого необходимо разрезать лимон пополам и выжать сок на решетку. Затем решетку следует оставить на несколько часов, чтобы лимонный сок проник в загрязнения. После этого решетку нужно вымыть теплой водой и вытереть сухой тряпкой.
Второй способ – использование уксуса. Для очистки решетки необходимо смешать уксус с водой в равных пропорциях и нанести на загрязненные участки. После этого решетку следует вымыть теплой водой и вытереть до полного удаления загрязнений.
Третий способ – использование соды. Для этого необходимо смешать соду с водой до получения пастообразной консистенции и нанести на решетку. После высыхания пасты решетку следует вымыть теплой водой и вытереть сухой тряпкой.
Экологичные способы очистки решетки для шашлыка помогут не только поддерживать чистоту, но и защищать окружающую среду.
Профилактические меры для поддержания чистоты решетки
Чтобы сохранить решетку для шашлыка в чистоте, необходимо принимать профилактические меры. Во-первых, следует очищать решетку после каждого использования. Для этого можно использовать специальные щетки или металлические губки, чтобы удалить остатки жира и пищи. Также рекомендуется промывать решетку в горячей мыльной воде и тщательно вытирать ее до полного высыхания.
Для предотвращения пригорания продуктов на решетке, рекомендуется смазывать ее растительным маслом перед каждым использованием. Это поможет упростить процесс очистки и предотвратит прилипание пищи к поверхности. Также стоит избегать использования приправ с высоким содержанием сахара, так как они могут привести к образованию налета на решетке.
-
Читайте также:
Кроме того, важно правильно хранить решетку для шашлыка. Желательно держать ее в сухом месте, защищенном от влаги, чтобы избежать появления ржавчины. При длительном хранении рекомендуется смазать решетку маслом или специальным антикоррозийным средством.
Частые вопросы
Как быстро очистить решетку от шашлыка?
Вначале решетку раскаляют на огне.Затем ее опускают в воду или кладут под крышку гриля для охлаждения.Потом с помощью металлической щетки или кусочка фольги решетку очищают от загрязнений.После высыхания, ее смазывают небольшим количеством масла с помощью бумажной салфетки.
Как очистить шампуры от нагара?
смешать уксус и воду в одинаковых количествах,нанести раствор на загрязненную поверхность,оставить на несколько минут для воздействия,удалить отставший жир и копоть при помощи металлической мочалки,тщательно промыть принадлежности.24 мар. 2020 г.
Как сделать чтобы шашлык не прилипал к решетке?
С горячего металла пригар сходит легче. Для того, чтобы продукты меньше прилипали, перед готовкой решетку нужно смазать растительным маслом или жиром. Делать это лучше, когда решетка хорошо нагреется.
Как ухаживать за решеткой гриль?
Перед выкладыванием мяса решетку нужно смазать растительным маслом.Мыть или хотя бы замочить решетку нужно сразу же после снятия с неё барбекю, чтобы загрязнения не засохли.После мытья посуду снова смазать растительным маслом и прокалить на углях.Ещё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте специальные щетки для очистки решетки от остатков жира и пищи. Они помогут быстро и эффективно очистить поверхность.
СОВЕТ №2
Попробуйте очистить решетку, нагревая ее на гриле. После нагревания остатки пищи легко счистятся с помощью металлической щетки.
СОВЕТ №3
Используйте специальные чистящие средства для грилей, которые помогут быстро и эффективно удалить загрязнения.
