Готовить в духовке просто и удобно. И было бы еще проще, если бы после каждого блюда не приходилось отмывать противень от жира, а иногда еще и от пригоревших остатков блюда. Хотите баловать своих домашних вкусностями чаще? Читайте нашу статью о том, как очистить противень, не прилагая лишних усилий.
Содержание:
- Как предотвратить загрязнение
- От чего зависит метод чистки противня
- Мягкая чистка пригоревших листов
- Как отмыть стеклянный противень от нагара
- Моем металлический духовочный лист
Постарайтесь предупредить загрязнения
Чтобы не возиться с чисткой противня, рискуя испортить маникюр, стоит еще до начала готовки принять некоторые меры по предотвращению загрязнений. Самый простой способ сделать это – застелить лист пекарской бумагой или фольгой. Если такого материала нет под рукой, перед выкладкой блюда хорошенько смажьте поверхность противня растительным маслом или жиром. В этом случае пища хотя бы не подгорит.
Совет! Перед готовкой изделий из теста духовочный лист можно посыпать тонким слоем муки. Это предотвратит пригорание блюда и упростит его отделение от противня после готовки.
Еще один важный момент – мыть лист желательно сразу после приготовления пищи. В противном случае нагар и жир застынут, и удалить их будет намного сложнее. Если возможности сразу заняться чисткой нет, стоит хотя бы залить противень водой с парой капель
средства для мытья посуды
. И не забудьте перед этим стереть с него излишки жира бумажными полотенцами, отскрести кухонной лопаткой с поверхности приставшие кусочки пищи и стряхнуть крошки.
Мнение эксперта:
Пригоревший противень от жира и остатков пищи можно отмыть с помощью простых и доступных средств. Эксперты рекомендуют начать с обильного намазывания поверхности противня содой и оставить на несколько часов. Затем следует вытереть соду влажной губкой или тряпкой. Для более эффективного результата можно использовать смесь соды и уксуса. После этого противень следует вымыть водой с моющим средством. Этот метод не только поможет избавиться от пригоревших остатков, но и сделает противень блестящим и чистым.
Опыт других людей
“Как отмыть пригоревший противень от жира и остатков пищи?” – это вопрос, который волнует многих. Люди делятся своими советами и рецептами в интернете, рассказывают о различных способах очистки противня от неприятных следов готовки. От использования соды и уксуса до специальных моющих средств – каждый находит свой идеальный способ, который помогает справиться с этой задачей. Важно выбрать метод, который подходит именно для вашего противня, чтобы он был чистым и безопасным для использования в будущем.
Интересные факты
-
Использование пищевой соды и уксуса:Смесь пищевой соды и уксуса создает химическую реакцию, которая помогает растворить жир и остатки пищи на противне. Для этого нужно посыпать противень пищевой содой, затем сбрызнуть уксусом и оставить на несколько часов. После этого можно легко отмыть противень губкой.
-
Использование кока-колы:Кока-кола содержит фосфорную кислоту, которая помогает растворить жир и остатки пищи. Для этого нужно налить кока-колу в противень и оставить на несколько часов. После этого можно легко отмыть противень губкой.
-
Использование специальных чистящих средств:Существуют специальные чистящие средства, предназначенные для удаления жира и остатков пищи с противней. Эти средства обычно содержат сильные химические вещества, которые помогают растворить жир и остатки пищи. При использовании таких средств необходимо соблюдать меры предосторожности и следовать инструкциям на упаковке.
Как отчистить пригоревший противень
Прежде чем решать, как отмыть противень, оцените его материал и покрытие. Многие листы не переносят механической чистки. Абразивными средствами и жесткими мочалками их можно запросто привести в негодность. К таким, например, относятся противни, покрытые силиконом и тефлоном, листы с керамическим и эмалевым верхом. Стеклянные поддоны также требуют бережного обращения, хотя и более устойчивы к абразивам. Ну а самые неприхотливые – противни советского образца из алюминия и нержавейки. Их можно смело очищать от нагара даже мелкой наждачкой.
Рекомендуем узнать, как
чистить украшения с топазами
в домашних условиях.Читайте: как
стирать и гладить детские пеленки
, и до какого возраста нужно это делать.
Деликатная чистка пригоревших противней
Духовочный лист, покрытый силиконом, следует чистить бережно – мягкой губкой и моющим средством с нейтральным составом. К счастью свойства силикона таковы, что любое загрязнение стирается с его поверхности достаточно легко. Если блюдо пригорело слишком сильно, или противень покрылся нагаром, просто замочите его подольше теплой водой с моющим средством.
Важно! Внимательно изучите состав средства, которым вы собираетесь чистить силиконовое покрытие! В нем не должно содержаться спирта и кислот. В противном случае силикон начнет разрушаться, и пользоваться противнем станет небезопасно для здоровья.
Листы с тефлоновым покрытием обычно не приходится очищать от пригоревшей пищи. Но если тефлон был поврежден, кусочки блюда и натекшего с него жира могут пристать к поцарапанному участку. В этом случае действовать нужно особенно аккуратно, чтобы не испортить лист еще сильнее.
Читайте также:
По-хорошему, использовать посуду с поврежденным тефлоновым покрытием не рекомендуется вовсе, лучше сразу ее заменить на новую. Но если пока такой возможности нет, постарайтесь для начала хорошенько отмочить противень и мягкими движениями удалить с него размокшие поджарки. Далее лучше действовать химическими методами. Например, залейте нашатырным спиртом и оставьте на ночь, а лучше часов на 10. Аммиак отъест нагар и прилипший жир. Чтобы чистка шла эффективнее, а запах нашатыря не нервировал домашних, оберните противень сверху пищевой пленкой, или хотя бы закройте его в духовку, чтоб минимизировать испарения.
Совет: с помощью замачивания нашатырным спиртом можно отчистить застарелый нагар с противня из любого материала.
Чистим от нагара и поджарок стеклянный противень
Формы для готовки и духовочные листы из стекла вполне допустимо чистить мелкими абразивными средствами. Капли масла и старый нагар отлично снимет смесь соды и жидкости для мытья посуды. Приготовьте из этих составляющих густую кашицу и потрите ею загрязненную поверхность с помощью сухой губки средней жесткости.
Совет: вместо средства для мытья посуды можно использовать перекись водорода, эффект будет не хуже. Только не забудьте надеть перчатки при работе с такой смесью.
Также в качестве абразива можно использовать сухую горчицу, мелкий чистый песок, спитый кофе или крупную поваренную соль.
Как отмыть стеклянный противень от спекшихся в камень поджарок? Хорошо поможет кипячение. Наполните лист водой, добавьте в нее несколько больших ложек соды и поставьте в сильно разогретую духовку. Когда жидкость в листе закипит, выждите 15 минут. Достаньте противень из духового шкафа, остудите воду, затем слейте ее и пройдитесь по стенкам посудины мягкой тряпкой.
Рекомендуем прочитать, как правильно
кипятить детские бутылочки
.Узнайте:
как постирать поролон
и изделия из него в домашних условиях.Читайте
советы по стирке детской коляски
.
Если у вас есть крупная металлическая емкость, в которую противень входит полностью, можете прокипятить его прямо в ней. Здесь в воду можно добавить не только соду, но и средство для посуды или состав для чистки духовки. Время кипячения такое же – 15 минут.
Чистим металлический противень
Листы из нержавейки и алюминия, не снабженные дополнительным покрытием, проще всего отчистить от нагара и поджарок проволочной мочалкой. Как вариант, можно воспользоваться мелкой наждачной бумагой. Она хорошо снимет любой нагар, оставит меньше царапин, чем мочалка, и уменьшит ваши шансы повредить руки при чистке.
Как отмыть пригоревший противень с наименьшими усилиями? Если в вашей духовке имеется функция самоочистки, просто воспользуйтесь ею, предварительно поместив противень в духовой шкаф. Чистыми будут и посуда, и стенки духовки. Только не забудьте обеспечить хорошую вентиляцию кухни на период работы программы самоочистки – в процессе запах от плиты исходит не самый приятный.
-
Читайте также:
Застарелый нагар с металла снимет обычная поваренная соль. Засыпьте ею дно противня и поставьте его в нежаркую духовку. Нагреваясь, соль втянет в себя приставший к посуде жир. Как только кристаллы соли станут коричневыми, процесс можно считать законченным.
Ну а если домашние средства не помогают, всегда можно воспользоваться бытовой химией для духовки. Например, составы «Шуманит» и «Санита» отчистят любой жир и нагар. Хорошие отзывы снискали также крем Cif и гель «Доктор Бекман». Но помните, что с этими составами следует работать только в перчатках, а после их применения хорошенько промыть противень под чистой проточной водой, чтобы удалить все остатки химии.
Использование натуральных очистителей
Для тех, кто предпочитает избегать использования химических средств, существует ряд натуральных очистителей, которые могут помочь в борьбе с пригоревшим жиром и остатками пищи на противне. Один из самых эффективных натуральных очистителей – смесь соды и уксуса. Для этого необходимо посыпать пригоревший противень содой, затем налить уксус поверх соды и оставить на несколько часов. После этого пригоревшие остатки можно легко удалить с помощью губки или мягкой щетки.
Также можно использовать лимонный сок, который обладает отбеливающими свойствами. Для этого следует выжать сок нескольких лимонов, размешать его с водой и налить на противень. Затем противень следует поставить в духовку и разогреть до 100 градусов на 15-20 минут. После этого пригоревшие остатки можно легко удалить.
Также стоит упомянуть о возможности использования соли и лимонной кислоты. Соль можно использовать как абразивное средство, натирая ею пригоревшие участки противня. Лимонная кислота также обладает отбеливающими свойствами и может помочь в борьбе с пригоревшими остатками пищи.
Выбор натурального очистителя зависит от предпочтений и убеждений каждого человека, но важно помнить, что натуральные средства могут быть не менее эффективными, чем химические аналоги.
Профилактические меры для предотвращения пригорания
Чтобы избежать пригорания остатков пищи на противне, следует принимать определенные профилактические меры. Во-первых, перед использованием противень следует хорошо вымыть и обезжирить. Это позволит избежать скопления жира и остатков пищи, что снизит риск их пригорания в процессе приготовления.
Кроме того, рекомендуется использовать специальные противни с антипригарным покрытием, которые значительно снижают вероятность пригорания. Также важно следить за температурным режимом приготовления блюд – избегайте слишком высоких температур, которые могут привести к пригоранию.
Для предотвращения пригорания также полезно использовать специальные противни с решеткой или подставкой, которые позволяют жиру и остаткам пищи стекать вниз, минимизируя контакт с поверхностью противня.
- Читайте также:
Соблюдение этих профилактических мер поможет избежать пригорания остатков пищи на противне и облегчит процесс очистки после приготовления.
Частые вопросы
Как отмыть застарелый жир с противня?
Например, от жира помогает справиться соль и уксус. Возьмите загрязненный противень, посыпьте его солью и залейте винный или яблочный уксус. После взаимодействия с уксусом соль начнет шипеть, это значит, что все работает правильно и нужная реакция начала происходить.
Как очистить противень в духовке?
Засыпьте противень крупной солью, пусть она густо-густо покроет всю его поверхность. Отправьте противень в духовку, разогретую до 100 градусов. Когда соль приобретет коричневый оттенок, противень можно будет вытащить, соль выбросить, затем металлическую поверхность протереть бумажным полотенцем, а после помыть.
Как очистить стеклянный противень от нагара?
Уксус – смешать 1 ст. л уксуса с 1 ст. л кукурузного крахмала, нанести средство на проблемные участки стеклянной посуды. Оставить на 10 минут, затем потереть жесткой губкой и вымыть теплой водой.
Как очистить противень от масла?
Поместите сковороду/противень в большой мешок для мусора, наполните сковороду раствором нашатырного спирта, затем завяжите мешок и оставьте на ночь. Затем слейте воду, промойте и потрите медной или стальной щеткой, а затем смойте теплой водой с мылом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте соду и уксус для удаления пригоревших жировых отложений. Посыпьте противень содой, затем добавьте уксус и дайте смеси действовать на протяжении нескольких часов. Затем тщательно вымойте противень губкой и моющим средством.
СОВЕТ №2
Используйте пасту из соды и воды. Смешайте соду с водой до получения консистенции пасты и нанесите ее на пригоревшие участки противня. Оставьте на несколько часов, затем тщательно вымойте.
СОВЕТ №3
Используйте специальные моющие средства для удаления жира. Нанесите моющее средство на противень, оставьте на несколько минут, затем тщательно вымойте губкой или мягкой щеткой.
